• Butiken
  • Restaurangen
  • Om Oss
  • Kontakt
  • Beställ online
Instagram Facebook
08-662 77 72 mums@erth.se
Hötorgshallen, en trappa ner, plats nummer 8
111 57 Stockholm
ERTH

En modern köttbutik och restaurang i Hötorgshallen

ERTH är en hybrid av en köttbutik, gastronomisk restaurang och take-away där rotisseriet är hjärtat i verksamheten. Kort och gott, en hållbar njutning med råvaran i fokus!

Restaurang i Hötorgshallen

ERTH älskar Goffa-mackor! Perfekta att ta med sig till jobbet, hem eller varför inte till Konserthustrappan.

I vårt franska specialimporterade rotisseri grillar vi vårt hållbara och delikata kött. Det ligger till grund för våra Goffa-mackor. Smakrika och saftiga med ytterst delikat och mört kött. Vad sägs om Reuben Sandwich med surkål och Gruyèreost. Eller en Porchetta-macka med fläsksida, Panzanellasallad och Pecorino. Kika in och beställ via vår partner Qopla eller Foodora!

Är du sugen på vårt hållbara kött och inte har möjlighet att ta dig till Hötorgshallen kan du beställa leverans hem via AMOI. Där har vi även våra förrätter och tillbehör så du kan få ihop en toppenmåltid hemma.

Beställ här

Vad vi står för

ERTH står för Environment, Responsibility, Taste och Happiness, dvs hållbar mat den medvetne konnässören producerat av engagerade planetskötare. Vår drivkraft och mission är att kombinera hållbarhet, matkvalitet och djuromsorg som vi erbjuder i en hantverksmässig miljö till matpassionerade gäster och kunder. Vårt koncept är transparent och våra fyra grundpelare beskriver vi mer utförligt här.

Läs mer om vårt koncept

Våra utställningar

Förutom att värna mathantverket så värnar vi också konsten. Vi tror nämligen på att erbjuda njutning för flera sinnen och vad är bättre än en kulinarisk njutning i en estetisk och kreativ miljö. Därför samarbetar vi med olika konstnärer och har ambulerande utställningar i vår restaurang. Verken går såklart att köpa på plats!

Läs mer om våra utställningar
” Fråga en fransman var det bästa köttet kommer ifrån och du kan vara rätt säker på att svaret blir Frankrike. En argentinare kommer att svara Argentina, en tysk säger Tyskland, en irländare Irland, en svensk Sverige och en dansk Danmark. Och vet du vad? De har rätt allihop! ”

Följ @erth på Instagram

ERTH IN THE MAKING…Veckans vara denna vecka ä ERTH IN THE MAKING…Veckans vara denna vecka är inte bara en detalj utan FEM! 25% rabatt på tri tip, spider steak, denver steak, fjäderbladsbog och flat iron. Vi ses i hallen!#erth #erthhötorgshallen #gastronomi #hållbart #kvalite #veckansvara
*TÄVLING*På torsdag fyller vi 1år, det vill v *TÄVLING*På torsdag fyller vi 1år, det vill vi fira genom en riktigt exklusiv giveaway för att ge tillbaks till våra kära kunder.Nu lottar vi ut två skivor av vår magiska cowboy reserva, till två slumpmässigt valda personer🥂För att delta:
• Gilla detta inlägget 🥩
• Tagga 3st vänner 🥩
• Följ oss 🥩Lycka till!🥇
ERTH IN THE MAKING…Fredag!! Hos oss hittar ni ERTH IN THE MAKING…Fredag!! Hos oss hittar ni det fredagsköttet, har ni redan handlat det är ni varmt välkomna på en AW. Vi ses!#kött #aw #erth #erthhötorgshallen #fredag #gastronomi #hållbart #kvalité @hotorgshallen @amoi.sverige
ERTH IN THE MAKING…Igår tillredde vi vår hä ERTH IN THE MAKING…Igår tillredde vi vår hängmörade Cowboy reserva. Smaken var heeelt fantastisk! Finns tillgänglig att köpa hos oss i köttbutiken hela veckan. Vi ses!#erth #erthhötorgshallen @hotorgshallen @amoi.sverige #hållbart #entrecote #gastronomi #kvalité
ERTH IN THE MAKING…Lammrygg till påsken? De h ERTH IN THE MAKING…Lammrygg till påsken? De hittar ni hos oss😉#erth #erthötorgshallen #gastronomi #hållbart #lamm @hotorgshallen @amoi.sverige
ERTH IN THE MAKING…Denna vecka har vi Fläskko ERTH IN THE MAKING…Denna vecka har vi Fläskkotlett från Nibble gård som veckans vara, endast 199kr/kg. Vi ses i hallen!@nibblegardsgris @amoi.sverige #kvalite #fläskkotlett #veckansvara #erth #erthhötorgshallen #hållbart #gastronomi
Få nyheter och exklusiva erbjudanden För dig som är nyfiken, skriv gärna upp dig för att få vårt nyhetsbrev. Vi skickar erbjudanden och nyheter löpande.
  • Butiken
  • Restaurangen
  • Om Oss
  • Kontakt
  • Beställ online
Instagram Facebook
mums@erth.se 08-662 77 72
Hötorgshallen, en trappa ner, plats nummer 8
111 57 Stockholm
Måndag - torsdag 10:00 – 18:00
Fredagar 10:00 – 19:00
Lördagar 10:00 – 16:00
Söndag och helgdag Stängt
Vi använder kakor för att förbättra din upplevelse på sidan. Mer info här.
AnpassaGodkänn
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieVaraktighetBeskrivning
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPARA OCH ACCEPTERA